tavuk haşlama tarifi

Tavuk yemeklerinden en popüler olanlarından birisi daha. Özellikle sebzeleriyle birlikte yapıldığında tam bir besin kaynağı. İşte ocakta yemeğim var ailesinden Tavuk Haşlama Tarifi…

Malzemeler

  • 8 adet baget (isterseniz tavuğun başka parçaları da olabilir )
  • 2 patates
  • 2 havuç
  • 1 bütün soğan veya 1 avuç arpacık soğanı
  • 2 diş sarımsak
  • 1 çay kaşığı tane karabiber (toz olursa suyun rengini bulandırır )
  • 1 çay kaşığı pulbiber ,kekik
  • servis için limon ,maydanoz ,frenk soğanı  

Tarif Adımları

Adım 1

Bagetleri yıkayın 1,5 litre suyla koyun kaynasın

Adım 2

Üzerine biriken köpükleri alın

Adım 3

İri iri doğradığınız havuçları, patatesleri bütün soğanı ,sarımsakları baharatları ve tuzunu ilave edip kapağını kapatın

Adım 4

Ağır ateşte sebzeler ve bagetler pişinceye kadar pişirin (ortalama 45 dakika siz yinede kontrol edin )

Adım 5

Limon, doğranmış maydanoz ve frenk soğanıyla servis edin. Afiyet olsun.

Yazar: admin

Yorum Yap