
Tavuk yemeklerinden en popüler olanlarından birisi daha. Özellikle sebzeleriyle birlikte yapıldığında tam bir besin kaynağı. İşte ocakta yemeğim var ailesinden Tavuk Haşlama Tarifi…
Malzemeler
- 8 adet baget (isterseniz tavuğun başka parçaları da olabilir )
- 2 patates
- 2 havuç
- 1 bütün soğan veya 1 avuç arpacık soğanı
- 2 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı tane karabiber (toz olursa suyun rengini bulandırır )
- 1 çay kaşığı pulbiber ,kekik
- servis için limon ,maydanoz ,frenk soğanı
Tarif Adımları
Adım 1
Bagetleri yıkayın 1,5 litre suyla koyun kaynasın
Adım 2
Üzerine biriken köpükleri alın
Adım 3
İri iri doğradığınız havuçları, patatesleri bütün soğanı ,sarımsakları baharatları ve tuzunu ilave edip kapağını kapatın
Adım 4
Ağır ateşte sebzeler ve bagetler pişinceye kadar pişirin (ortalama 45 dakika siz yinede kontrol edin )
Adım 5
Limon, doğranmış maydanoz ve frenk soğanıyla servis edin. Afiyet olsun.
Yorum Yap