tavuk döner tarifi

Eviniz de yapabileceğiniz ve gönül rahatlığıyla ailenize yedirebileceğiniz pratik bir tarifimiz. İşte ocakta yemeğim var ailesinden Tavuk Döner Tarifi…

Malzemeler

  • 1 kg kemiksiz but eti (veya göğüs eti ben tercih etmiyorum kuru olduğu için )
  • 1 adet rendelenmiş soğanın suyu
  • 3 diş rendelenmiş sarımsak
  • 3 yemek kaşığı yoğurt
  • 1/2 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 çay kaşığı tuz, pulbiber ,karabiber, kırmızı toz biber, kekik
  • Servis için soğan piyazı, domates ,marul, ekmek veya dürüm ekmeği

Tarif Adımları

Adım 1

Kemiksiz tavuk etlerini (inceltilmiş olacak) ve diğer malzemeleri kapaklı bir kaba koyun

Adım 2

İyice karıştırıp kapağını kapatın .Buzdolabına kaldırın

Adım 3

2 saat buzdolabında kaldıktan sonra çıkarın

Adım 4

Etleri rolo olacak şekilde plastik folyo ile sarın

Adım 5

Dondurucuda bir kaç saat dondurduktan sonra çıkarıp ince ince dilimleyin

Adım 6

Kızgın tavada çok az bir sıvı yağ ilavesiyle kızartıp dilediğiniz şekilde servis yapın .Afiyet olsun

Adım 7

Not:Bir kaç rulo yapıp dondurucuda saklayabilirsiniz ani misafiriniz geldiğinde veya çalışıyorsanız pratik olur.

 

 

Yazar: admin

Yorum Yap