
Eviniz de yapabileceğiniz ve gönül rahatlığıyla ailenize yedirebileceğiniz pratik bir tarifimiz. İşte ocakta yemeğim var ailesinden Tavuk Döner Tarifi…
Malzemeler
- 1 kg kemiksiz but eti (veya göğüs eti ben tercih etmiyorum kuru olduğu için )
- 1 adet rendelenmiş soğanın suyu
- 3 diş rendelenmiş sarımsak
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 1/2 çay bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 çay kaşığı tuz, pulbiber ,karabiber, kırmızı toz biber, kekik
- Servis için soğan piyazı, domates ,marul, ekmek veya dürüm ekmeği
Tarif Adımları
Adım 1
Kemiksiz tavuk etlerini (inceltilmiş olacak) ve diğer malzemeleri kapaklı bir kaba koyun
Adım 2
İyice karıştırıp kapağını kapatın .Buzdolabına kaldırın
Adım 3
2 saat buzdolabında kaldıktan sonra çıkarın
Adım 4
Etleri rolo olacak şekilde plastik folyo ile sarın
Adım 5
Dondurucuda bir kaç saat dondurduktan sonra çıkarıp ince ince dilimleyin
Adım 6
Kızgın tavada çok az bir sıvı yağ ilavesiyle kızartıp dilediğiniz şekilde servis yapın .Afiyet olsun
Adım 7
Not:Bir kaç rulo yapıp dondurucuda saklayabilirsiniz ani misafiriniz geldiğinde veya çalışıyorsanız pratik olur.
Yorum Yap