Akdeniz yöremize ait bir lezzet .Genellikle düğünlerde asker uğurlamalarında keşkekle birlikte servis edilen nohutlu yahninin keçi etiyle yapılanı makbuldür. İşte ocakta yemeğim var ailesinden Nohutlu Yahni Tarifi…
Güneydoğu Anadolu yöremize ait nefis bir lezzet. Haşlama usulü kızartma sevmeyenler için güzel bir alternatif. İşte ocakta yemeğim var ailesinden Haşlama usulü İçli Köfte Tarifi…
İnegöl köftesi Bulgaristan’dan göç eden Besler ailesinin ilk yapıp meşhur ettiği köftedir. İstanbul’da Filibe köftesi de aynı köftedir fakat İnegöl’deki İnegöl köfte olarak yayılmıştır yani iki köftenin de kökeni aynı yere dayanmaktadır. İşte ocakta yemeğim var ailesinden İnegöl Köftesi Tarifi…
Tavuk yemeklerinden en popüler olanlarından birisi daha. Özellikle sebzeleriyle birlikte yapıldığında tam bir besin kaynağı. İşte ocakta yemeğim var ailesinden Tavuk Haşlama Tarifi…
Meksika mutfağına ait klasik bir yemek olan fajita aslında bizim damak tadımıza çok uygun. Lavaş ekmeğin arasına yüksek ateşte sotelenmiş renkli biber ve bifteğin dürüm yapılmasından oluşuyor. İşte ocakta yemeğim var ailesinden Fajita Tarifi…
Havalar soğuduğunda yada hasta olduğunda bir tas çorbadan iyisi yok. İşte ocakta yemeğim var ailesinden Şifa Kaynağı Tel Şehriyeli Tavuk Çorbası Tarifi…
Soğuk kış günlerinin vazgeçilmezidir çorbalar. Bu çorbamızda soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak, ev yapımı eriştesiyle lezzetlimi lezzetli. İşte ocakta yemeğim var ailesinden Kıt Kıt Çorbası Tarifi…
