sulu köfte tarifi

Bulgurun köfteyle buluştuğu bir yemek. İşte ocakta yemeğim var ailesinden Sulu Köfte Tarifi…

Malzemeler

  • 1/2 kg kıyma
  • 1 çay bardağı ince bulgur veya kırık pirinç
  • 1 rendelenmiş soğan
  • 1 diş rendelenmiş sarımsak
  • 1 Kaşık biber salçası köftenin içine
  • baharatlar(pulbiber ,karabiber,nane)
  • tuz
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ köftelerin içine +2 yemek kaşıgı suyuna
  • 2 adet patates minik küplere doğranmış
  • 1 yemek kaşığı domates salçası köftenin suyu için

Tarif Adımları

Adım 1

Köftenin malzemelerini bir kapta güzelce yoğurun

Adım 2

misket büyüklüğünde köfteler yapın

Adım 3

Tencereye yağı ve salçayı koyup kavurun

Adım 4

Köfteleri ilave edin

Adım 5

Köfteler arkalı önlü hafiften renk değiştirince patatesleri ilave edin

Adım 6

Köfteleri kapatacak kadar kaynar su ilave edip tuzunu atın

Adım 7

Köfte ve patatesler pişince servise hazırdır (ortalama 20 dakika). Afiyet Olsun…

 

Yazar: admin

Yorum Yap