kıt kıt çorbası tarifi

Soğuk kış günlerinin vazgeçilmezidir çorbalar. Bu çorbamızda soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak, ev yapımı eriştesiyle lezzetlimi lezzetli. İşte ocakta yemeğim var ailesinden Kıt Kıt Çorbası Tarifi…

Malzemeler

  • 1 su bardağı erişte (hazır veya evde kendinizde yapabilirsiniz )
  • 1/2 kg yoğurt
  • 1/2 paket tereyağı
  • kıtkıtları yapmak için :
  • 1 su bardağı un su ve tuz

Tarif Adımları

Adım 1

Kıtkıtlar için un su ve tuzla sert bir hamur yoğurun

Adım 2

1cm kalınlığında açın

Adım 3

Şekildeki gibi minik kareler kesin

Adım 4

1.5 litre suya tuz atın kaynasın

Adım 5

Kaynayınca erişteleri ilave edin

Adım 6

erişteler pişince yoğurt ve 2 yemek kaşığı unu karıştırıp tencereye ilave edin

Adım 7

5 dakika daha kaynatıp altını kapatın

Adım 8

Tavaya yağı koyun erisin

Adım 9

Eriyen yağın yarısını çorbaya ilave edin

Adım 10

Kalan yağlı hazırladığınız kıtkıtları devamlı karıştırarak altın rengi olana kadar kızartın

Adım 11

Servis yapacağınız sırada kıtkıtları çorbaya ilave edin. Afiyet olsun…

 

 

Yazar: admin

Yorum Yap