
Çikolata severler için yoğun kakaolu ,karamel soslu, yumuşacık bir kek. İşte ocakta yemeğim var ailesinden Karamel Soslu Kek Tarifi…
Malzemeler
- 4 adet yumurta
- 2 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı yoğurt
- 2 su bardağı un
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- Karamel sos için :1 paket sıvı krema(200ml)
- 4 adet snicker çikolata(veya fındıklı, fıstıklı başka marka bir çikolata da olabilir)
Tarif Adımları
Adım 1
Kek için öncelikle yumurta ve şekeri krem haline gelene kadar çırpın
Adım 2
Daha sonra sırasıyla diğer malzemeleri de ekleyip biraz daha çırpın
Adım 3
Yağlanıp ,unlanmış çapı 28-30 cm olan bir tepsi veya kalıba dökün
Adım 4
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 45-50 dakika pişirin
Adım 5
Sos için sıvı kremayı kaynama noktasına gelene kadar ısıtın
Adım 6
İçerisine çikolataları doğrayıp ,eriyene kadar karıştırın
Adım 7
Ilınmış kekin her tarafına kürdanla delikler açın
Adım 8
Sosun yarısını kekin üzerine dökün
Adım 9
Sosu çekince sosun kalan diğer yarısınıda kekin üzerine dökün
Adım 10
Tamamen soğuyup sosunu iyice çeken keki dilimleyip servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.
Yorum Yap