
Kısa sürede, hazırlaması kolay yanında pilav ve salatayla lezzetli bir yemek. İşte ocakta yemeğim var ailesinden Et Sote Tarifi…
Malzemeler
- 500 gr dana eti (bir kısmı kuzu eti olursa daha lezzetli olur)
- 2 adet kabukları soyulup küp küp doğranmış
- 2 sivri biber halka halka doğranmış
- 1 soğan 1 diş sarımsak (ben bütün et yemeklerine 1 veya 2 diş sarımsak ilave ederim )
- Baharatlar miktarı arzunuza göre(pul biber karabiber ve kekik )
- tuz
- 1/2 çay bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı salça
Tarif Adımları
Adım 1
Etleri kuşbaşından biraz küçük doğrayın
Adım 2
Tavayı kızdırıp yağı ve eti ilave edin
Adım 3
Yüksek ateşte etleri arkalı önlü renk değiştirene kadar karıştırarak pişirin
Adım 4
Soğanı ,sarımsağı ve biberleri ilave edip biraz daha kavurmaya devam edin (4 dakika)
Adım 5
En son doğranmış domatesleri ,salçayı baharatları ve tuzunu ilave edin
Adım 6
domatesler suyunu çekince pişmiştir. Afiyet olsun…
Yorum Yap