et sote tarifi

Kısa sürede, hazırlaması kolay yanında pilav ve salatayla lezzetli bir yemek. İşte ocakta yemeğim var ailesinden Et Sote Tarifi… 

Malzemeler

  • 500 gr dana eti (bir kısmı kuzu eti olursa daha lezzetli olur)
  • 2 adet kabukları soyulup küp küp doğranmış
  • 2 sivri biber halka halka doğranmış
  • 1 soğan 1 diş sarımsak (ben bütün et yemeklerine 1 veya 2 diş sarımsak ilave ederim )
  • Baharatlar miktarı arzunuza göre(pul biber karabiber ve kekik )
  • tuz
  • 1/2 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı salça

Tarif Adımları

Adım 1

Etleri kuşbaşından biraz küçük doğrayın

Adım 2

Tavayı kızdırıp yağı ve eti ilave edin

Adım 3

Yüksek ateşte etleri arkalı önlü renk değiştirene kadar karıştırarak pişirin

Adım 4

Soğanı ,sarımsağı ve biberleri ilave edip biraz daha kavurmaya devam edin (4 dakika)

Adım 5

En son doğranmış domatesleri ,salçayı baharatları ve tuzunu ilave edin

Adım 6

domatesler suyunu çekince pişmiştir. Afiyet olsun…

 

 

Yazar: admin

Yorum Yap