donuts tarifi

Amerika’dan tüm dünyaya yayılan bu rengarenk sevimli tatlı şeyleri sizde evinizde yapabilirsiniz. Üzerini süsleme işini evinizde minik yardımcılarınız varsa onlara yaptırın, büyük zevkle yapacaklardır. İşte ocakta yemeğim var ailesinden Donuts Tarifi…

Malzemeler

  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 2 yumurta
  • 1 küp taze yaş maya
  • 4 yemek kaşığı toz şeker
  • Aldığı kadar un (4 su bardağı kadar )

Tarif Adımları

Adım 1

Hamur malzemeleriyle yumuşak bir hamur yoğurun

Adım 2

Üzerini ıslak bir bezle örtüp ılık bir yerde mayalanmaya bırakın ( 30 dakika kadar)

Adım 3

Mayalanan hamuru 1 cm kalınlığında açın

Adım 4

Büyük bir bardağın ağzıyla veya bir kalıpla yuvarlaklar kesin

Adım 5

Kestiğiniz bu yuvarlakların ortasını da daha küçük bir kalıpla (şişe kapağı olabilir ) çıkarın

Adım 6

Hamurun tamamı bitene kadar bu işlemi yapın

Adım 7

Tepsiye dizin 15 dakika mayalansın

Adım 8

Mayalanan donutsları bol yağda kızartın (yağ çok kızgın olursa çabuk yanar içi çiğ kalır )

Adım 9

Üzerini süslemek için çikolataları benmari usulü eritin (bir tencereye kaynar su koyun üzerine de daha küçük bir tavaya çikolataları koyun buharın sıcaklığıyla çikolatalar eriyecek )

Adım 10

Donutsları çikolataya bulayıp üzerini renkli şekerlerle süsleyin

Adım 11

Dilerseniz sadece pudra şekerine bulayabilirsiniz. Afiyet olsun…

 

Yazar: admin

Yorum Yap