
Amerika’dan tüm dünyaya yayılan bu rengarenk sevimli tatlı şeyleri sizde evinizde yapabilirsiniz. Üzerini süsleme işini evinizde minik yardımcılarınız varsa onlara yaptırın, büyük zevkle yapacaklardır. İşte ocakta yemeğim var ailesinden Donuts Tarifi…
Malzemeler
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 yumurta
- 1 küp taze yaş maya
- 4 yemek kaşığı toz şeker
- Aldığı kadar un (4 su bardağı kadar )
Tarif Adımları
Adım 1
Hamur malzemeleriyle yumuşak bir hamur yoğurun
Adım 2
Üzerini ıslak bir bezle örtüp ılık bir yerde mayalanmaya bırakın ( 30 dakika kadar)
Adım 3
Mayalanan hamuru 1 cm kalınlığında açın
Adım 4
Büyük bir bardağın ağzıyla veya bir kalıpla yuvarlaklar kesin
Adım 5
Kestiğiniz bu yuvarlakların ortasını da daha küçük bir kalıpla (şişe kapağı olabilir ) çıkarın
Adım 6
Hamurun tamamı bitene kadar bu işlemi yapın
Adım 7
Tepsiye dizin 15 dakika mayalansın
Adım 8
Mayalanan donutsları bol yağda kızartın (yağ çok kızgın olursa çabuk yanar içi çiğ kalır )
Adım 9
Üzerini süslemek için çikolataları benmari usulü eritin (bir tencereye kaynar su koyun üzerine de daha küçük bir tavaya çikolataları koyun buharın sıcaklığıyla çikolatalar eriyecek )
Adım 10
Donutsları çikolataya bulayıp üzerini renkli şekerlerle süsleyin
Adım 11
Dilerseniz sadece pudra şekerine bulayabilirsiniz. Afiyet olsun…
Yorum Yap